Kamaha´o Melia – so nennen die Hawaiianer die Plumeria. Ist das nicht ein wunderschöner Name? Heute hat Jessica, meine kleine Fee aus unserer Hawaii Community, in die Tasten gehauen. Denn als gelernte Floristin hat sie ein besseres Verständnis für diese wunderschöne Pflanzen. Herkunft der Plumeria Pagodenbaum , Tempelbaum , Jasminbaum, oder Frangipani sind bei uns […]
Hawaiian Monkey Bread
Ich war auf der Suche nach Rezepten für meinen Geburtstag und habe dann für TraumHawaii selbst ein Hawaiian Monkey Bread Rezept kreiert.
Kokos-Mango-Keks-Torte oder auch Haupia-Mango-Torte
Zu meinem Geburtstag im Mai wollte ich etwas Besonderes machen, irgendwas mit meinem geliebten Haupia und was mich an mein geliebtes Hawaii erinnert. Aber ich wollte die Farbe pink. Also überlegte ich und kam auf eine grandiose Idee. Haupia mit Fruchtmus einfach in eine Torte verwandeln und Butterkekse als Boden. Ob das wohl schmeckt? Und […]
Loco Moco Burger – hawaiianisches Frühstück als leckeres Mittagessen
Da Du ja öfter schon durch Hawaii gereist bist oder zumindest eine Reise in Deiner Phantasie gemacht hast und viel schon über Hawai’i gelesen hast. Sind Dir bestimmt auch schon die ein oder anderen Gerichte entgegengekommen. Huli Huli Chicken, Haupia, Kailua Pig, Malasadas und Loco Moco begegnen einem dabei schon etwas häufiger. Deswegen hab ich […]
Geschenkideen für Hawaii-Reisende
Aloha und einen wunderschönen goldenen Oktober wünsche ich Dir. Die Tage werden so langsam kühler und kuscheliger in Deutschland, da wünscht man sich so manchmal ein Ticket nach Hawaii um noch ein wenig Sonne und Wärme abzubekommen. Aber so ein Ticket ist schon teuer, wenn man vor allem schnell dort sein will. Deswegen und weil […]