Zu meinem Geburtstag im Mai wollte ich etwas Besonderes machen, irgendwas mit meinem geliebten Haupia und was mich an mein geliebtes Hawaii erinnert. Aber ich wollte die Farbe pink. Also überlegte ich und kam auf eine grandiose Idee. Haupia mit Fruchtmus einfach in eine Torte verwandeln und Butterkekse als Boden. Ob das wohl schmeckt? Und […]
Loco Moco Burger – hawaiianisches Frühstück als leckeres Mittagessen
Da Du ja öfter schon durch Hawaii gereist bist oder zumindest eine Reise in Deiner Phantasie gemacht hast und viel schon über Hawai’i gelesen hast. Sind Dir bestimmt auch schon die ein oder anderen Gerichte entgegengekommen. Huli Huli Chicken, Haupia, Kailua Pig, Malasadas und Loco Moco begegnen einem dabei schon etwas häufiger. Deswegen hab ich […]
Geschenkideen für Hawaii-Reisende
Aloha und einen wunderschönen goldenen Oktober wünsche ich Dir. Die Tage werden so langsam kühler und kuscheliger in Deutschland, da wünscht man sich so manchmal ein Ticket nach Hawaii um noch ein wenig Sonne und Wärme abzubekommen. Aber so ein Ticket ist schon teuer, wenn man vor allem schnell dort sein will. Deswegen und weil […]
TraumHawaii’s Haupia-Schokoladen-Torte
Am Samstag, den 15. September 2018, wird mein Herzensprojekt TraumHawaii schon 2 Jahre alt und dafür habe ich mir etwas ganz Besonderes überlegt. Ich habe viele verschiedene Rezepte ausprobiert, meine Familie mit vielen Torten verwöhnt und ein eigenes Rezept kreiert. TraumHawaii’s hauseigene Haupia-Schokoladen-Torte wird heute zum ersten Mal gezeigt und für Dich zum Nachbacken bereitgestellt. Ich […]
Hawaiianische Barbecue Sauce – Ein Hauch von Hawaii beim Grillen
Aloha und willkommen bei einer nächsten Folge „Kochen mit TraumHawaii“. Haha. Okay, nein Spaß, obwohl das echt ein guter Anfang für eine Kochshow wäre. Aber nein. Ich habe mich mal wieder für Dich in die Küche gestellt und Dir ein leckeres Rezept gezaubert. Da uns das Wetter zur Zeit mehr als verwöhnt, dachte ich mir, […]
